Dingdong Maicai“放手”和他自己的品牌“向外”

通过收到消费者对消费产品的“红线问题”的评论，可以在几分钟之内处理“ Liangxin Craftsman”，“ Liangxin Craftsman”，柏林FU告诉FBIF，他是Dingdong Maicai的副总裁兼谷物业务首席执行官。 “ Liangxin Craftsman”是Dingdong Maicai领导下的私人品牌，专注于大米和面粉产品。但是，与Dingdong Maicai品牌头衔相比，该团队愿意被称为“独立品牌”。 “独立性”的症状之一是“ Liangxin Craftsman”团队有权决定消除产品。如果您发现需要调整产品，则可以决定立即消除它，以及在平台上的产品开发。 Dingdong Maicai有许多类似于“ Legin Craftsman”的品牌，包括健康的肉类“ Hehuatian”品牌，黑色黑色“黑色钻石家族”猪肉品牌和Kuaishou蔬菜品牌“ Cai Cai ChangQing”。零售商创建他们的OWn品牌。典型的传统模型经常使用“特殊”产品之类的产品，并将其限制在“母体平台”上出售它们。山姆（Sam）是一个山姆（Sam）品牌，仅在山姆（Sam）出售，其中包括揭幕战Kirkland Signature和Oregi的Aldi。也是零售业的Dingdong Maicai显然想遵循一条不同的道路：私人品牌从外部出售并朝着“品牌独立性”迈进。国家零售商与Dingdong Maicai一起步行。例如，Hema已经试图在国外市场上出售自己的品牌产品，Pangdonglai已将其DL产品出口到其他零售平台。但是，Dingdong Maicai与这些不同之处，并且在通往独立品牌的道路上更加“活跃”。在私人品牌的努力开始时，创始人梁·长格林（Liang Changglin）和他的前任。执行团队多次说过，大元迈凯是未来的食品公司。自2020年7月推出以来，Dingdong Maicai本身就花在了五年。根据2024年的年度报告，私人品牌产品约占GMV的20％，基于每年总计25574亿元人民币，私人品牌GMV超过51亿元人民币。 “独立品牌”的表现是什么？在令人印象深刻的51亿元GMV的背后，哪种类型的操作系统支持这些独立品牌的增长？ FBIF采访了Dingdong Maicai的两个主要业务部门的老板，以恢复“独立品牌”路线图。在Mai Kai的Dingdon上发现了碎的黑色猪肉部分的双重“身份”，一顿碎黑肉有两个“身份”。不仅成为“耐药黑猪肉的新鲜磨碎肉盒”，而且还可以出现在肉类，鸡肉和鸡蛋产品的清单中。它也可以在填充和包裹的黑色猪肉袋“ Liangxin Craftsman”中进行处理，该猪肉袋可以传播到其他零售通道。这两种产品的供应商是黑色钻石家族，在丁东（Dingdong Maicai）下的黑人猪品牌。在Dingdong Maicai平台上，它们可能无法由“黑钻石家族”提供。他们考虑了成本和消费者接受的结构，他们选择了其他外部供应商的Dingdong Maicai肉，鸡肉和其他有机黑猪的冷产品。这不是Dingdong Maicai的孤立案例。 "This is a competitive process. Dingdongmaicai only has competition. It is currently in charge of two brands, the Black Diamond family and the Ann Hairy Ann. Within Dingdong Maicai, changes in the identity of the brand occur occasionally. The "family of black diamonds" is not only about brand parties and first materials suppliers. Popry Fresh Products, but also offers independent brands such as "Liangxin Craftsman" and "Cai Changqing" and serves dingdong Maicai系统以外的频道和品牌。，从选择平台产品到R＆D。评论在品牌和供应商之间不断变化。家族。 "Although he is no longer a passive executor for the allocation of platform resources, it is a brand operator with complete R&D capabilities, supply and decision -making chain. They find independently the best source of raw materials and develop adaptive prices models such as real -brand companies. In April 2025, Dingdong Maicai and Gaojin Food built together a black pig reproduction base. Signature ceremony included Bidenke, head of the "Family of Black Diamonds" and Dingdon Maikai的肉，鸡肉和鸡蛋的副总裁Yanbaugh。Dingdong Maicai。”“对我们来说，Dingdong Maicai频道上的产品或原材料的推出是由于Dingong Maicai用户拥有黑色猪肉和黑色猪肉及其产品的事实。对产品有需求，平台不需要满足平台提出的需求。拜登克。用“固执”完成了第三个版本的韭菜盒子。对于一盒绿色的洋葱，第一次评论开始了吗？用户反馈说，在“浓密的皮肤和坚不可摧的薯条”问题上，“ Liangxin Craftsman”的研发团队调整了洋葱盒的过程，将其更改为手工包装，并将其设计成平坦的形式。另一种自制烹饪工具可以轻松恢复该产品。原材料中使用的宽叶具有很强的口味，并且不被中国消费者接受。 Dingdong Maicai平台于2024年8月以“ Liangxin Craftsman”的身份出国。 “ Liaoxin Craftsman”和“ Iodouzi”。在这个“上海”背后Daiten Ceiling Technology Co.，Ltd。“ Shengrunxiang Food Technology Co.，Ltd。”。 Bai Dengke和Berlin Fu在此期间加入了。他们也有一个共同点：它们在快速消费品的传统行业中拥有丰富的经验。从资本结构，人力资源系统和报告关系中，这些品牌作为单独的运营单位存在，与Dingdong Maicai平台的商业线无关。在每个子公司的背后都有一个完整的品牌管理设备，其中包括研发和产品，供应链，销售，运营等。这意味着品牌团队对这些链接具有更大的自主权，从计划选择产品，产品的研发，生产资源到生产资源，供应链的管理。从容量管理的角度来看，“莱金”工匠有两个自我操作和工作工厂，并同时与数十家OEM工厂一起工作。所有配方和生产TS流程是由品牌设备开发的，OEM工厂仅承担生产线的执行。在启动主要产品之前，研发人员将向您展示公式校准，纯化和测试的稳定性。同时，供应链采集过程由品牌管理，涵盖原材料，包装材料，温度控制的运输等等。当被问及Maduro如何成为“ Rianxin Artisan”时，柏林承认完成了70％或80％的建筑。剩余的20％至30％是在“超过足够容量”的建设中，包括销售能力。 “实际上，我们已经实现了我们的管理机制的全部独立性，但是与Alime的Brandstraditional NTO相比，我们必须继续增强独立能力。柏林·胡（Berlin Hu）告诉联邦调查局（FBI）。实际上，“ Lianxin Artisan”，“ Black Diamond家族”和“ CAI ChandQing”已经将Dingdong Maicai留在了国家市场的国家市场，因为它们已经参与国内市场。国外市场。商店。产品特征。考虑到大多数ZHI“需要厨房加工，它适用于C端，以及B末端酒店和中国美食连锁店。” Lianxin Artisans“具有许多深层加工产品，主要投资于零售贸易c-end。在零售和在线贸易方面，“黑钻石家族”选择了不同的途径，因为诸如满足新鲜食品的高昂成本之类的因素，上海上海。上海。2025年上海。在建立Dingdong Maicai的八年中，对Liangxin Artisans的重要支持。它采用质量控制标准，并基于Dingdon平台开发的标准质量控制管理“ 7+1”，无论是“ Lianxin Artisans”还是“ Black Diamonds家族”。但是，当从其他外部渠道出口产品时，这些品牌将根据其他平台的要求进行调整。 “我们用户的评论是由Dingdong Maicai和Dingdong Maicai消费者开发的工具提供的，其中提供了作为中央渠道的内容。”柏林Fu说，“ Liangxin Craftsman”的数据来自整个网络频道，大型离线客户等等，但更多，但是ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding ding。在产品的早期阶段，总体数据反馈将更重要。 “新产品将在DIN立即发布Gdong Maicai，”柏林富富说。 plan" names itself is a positioning option, and Dingdong Maicai is directed towards "Brand Independence"In the brand's launching stage. Once the" unique brand "not only supports the role of the platform, but also became the" main body of the brand "with self -reparration capabilities, the role of retailers also changed, changing from the" product sales channel "to" brand operators ". Note: Text/Abby, Source of the article: FBIF FOOD AND BEVERGE创新（公共帐户ID：foodinnovation），本文是作者的独立愿景D不代表Yibang动力学的位置。